2012年04月01日

はるやさい!


寒の戻りはあるものの、福岡にもや~っとicon12icon12がやってきました。

心地よい日差し、心地よい風、心地よい音、心地よいにおい。

自分の誕生日ということもあり、一年の中でこの時期が一番好きです。
生きててよかったァァァ…icon12
こんなことに人生の喜びを感じられるようになったのも、年の功というべきか…


で、美人ちゃんでとっても美味しい icon113 春 野 菜 icon113 どんどん出回っていますicon67

icon28 その時期、その土地でとれたものを、できるだけそのままの形で食べる icon28

これこそが野菜を美味しく、効率的に食べるテクだと思うんです。
当たり前のことなんですけど、なかなか難しいのよね…


春キャベツは葉がやわらかく、口あたりがとっても優しい。
生食向きのキャベツです。
加熱する場合も、気持ち火を通すくらいで十分icon100
芯も甘いものが多いので、余すところなくいただいちゃって下さいっ。





シンプルイズベストってことで、ざく切りにしてそのままモリモリ。
あま~いicon102うま~いicon102
ソッコーで作れるし洗い物も楽やし、おすすめのレシピ(…?)です。


もうひとつ忘れてならない春野菜 icon12 博多きゅうり icon12
野菜ソムリエコミュニティ福岡で 博多きゅうりキャンペーン やってますicon06

皆様もぜひぜひご参加ください~icon67私もまわりますともicon67
今回は期間が長めなので、全制覇なるかッ…icon60



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